Tunmousse er en rigtig retroret. Tunmousse – opskrift uden husblas. Personligt har jeg ikke nogen problemer med husblas, ud over at jeg synes, at det kan give en lidt blævrende konsistens til tunmoussen
Jeg har altid grove tortillapandekager eller pitabrød i min fryser, for at have en nem og sund måde, hurtigt at kunne smække en varierende aftensmad eller frokost sammen
Det er hurtigt og nemt at lave og smager rigtig godt når det lige er kommet ud af ovnen. Jeg brugte det til suppe, men har også serveret det til min mosters fantastiske tunmousse (mere om denne i en anden blog - dejlig retromad)
Tunmousse. Tunmousse var forretten i 80’erne i den moderne husmors hjem. Fik du i ikke fat i hæftet med tunmousseopskriften i 80’erne, så få vores opskrift ved at klikke på linket i starten af teksten eller billedet herunder. The post Tilbage til 80’erne appeared first on Hurtig Mums
Det er dog ikke ligegyldigt om kulhydraterne er hurtigt eller langsomt optagelige. Rester fra aftens-maden i går eller almindelig rugbrød eller frø- og kernebrød med tunmousse (se opskrift)
I det her indlæg har jeg samlet ideer til mad, som vi selv synes, er rart at spise i varmen, både fordi det er relativt hurtigt at lave og/eller kan forberedes lidt på forhånd, så det er mere eller mindre klar, når appetitten endelig indfinder sig
Salat bladet på en tallerken og ovenpå ananas og øverst tunmoussen. Bliver af og til brugt her i huset, hvis hovedretten er lige lidt nok til antallet af hoveder der dukker op til maden
Den har en langt nedkølingsprocess, men udover det er den hurtig og nem at lave. Stærkt inspireret af min moders fantastiske tunmousse gik produktionen igang
Normalt laver jeg tunmousse med husblas og fløde, men en dag skulle det gå stærkt, så jeg lavede denne udgave istedet og det smagte super godt, selvom jeg nu hellere laver den anden variation hvis jeg får gæster, hi hi